- Pernil de Cerdo -
El Pernil de Cerdo está preparado con técnicas de cocción prolongada y un exclusivo método de sazonamiento. Solo nuestra forma de elaboración es capaz de lograr un pernil de cerdo crocante y dorado por fuera y una sabrosa carne de textura untuosa y jugosa por dentro. Cada pernil pesa más de 10 kilos y rinde para 30 personas. Viene con 6 salsas a elección y 120 panes artesanales. El pernil de cerdo se entrega caliente y listo para servir en la mesa. Las salsas vienen en frascos de vidrio con cucharas y servilletas .
- Nuestras salsas -
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Salsa Criolla
Pimientos, cebolla y tomate
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Mayonesa y chimichurri
Mayonesa y chimichurri
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Palta y tomates secos
Palta y tomates secos
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Ciboulette y queso crema
Queso crema y ciboulette
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Mostaza, miel y cebolla
Mostaza dijón, miel y cebolla
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Berenjenas asadas
Berenjenas asadas, ajos y oliva
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Salsa Tártara
Mayonesa, pepinillos en vinagre, alcaparras y olivas negras
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Salsa de Ajo
Mayonesa casera y ajos
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Salsa Griega
Yogurt, menta, pepinos y ajo
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Salsa Romesco
Tomates maduros, pimientos rojos, ñora y almendras. PICANTE
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Pesto de Pimientos
Pimientos asados, ajo, cilantro y almendras
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BBQ
Tomates maduros, cebolla y salsa inglesa
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Salsa Perfecto
Mayonesa, mostaza de dijón, pepinillos dulces